Aujourd'hui a été un jour riche. Nous avons visité le matin les sources d'eau chaude de Caldeira Velha, au nord de l'île de Sao Miguel.

C'était fabuleux. Les bassins ont des températures qui varient entre 24 et 35 degrés.

Ils se trouvent au pied  d'une belle cascade au milieu d'une végétation luxuriante. Nous avions l'impression d'être dans la jungle. C'était très impressionnant. Nous avons bien profité de cet instant un peu féérique. Le midi, nous avons mangé tous ensemble dans un restaurant, et avons eu loisirs de goûter aux plats locaux.

Ensuite, nous avons fait la visite d'une usine de yaourts. Cette usine produit chaque jour 24 0000 pots de yaourt, et le lait vient exclusivement des vaches des Açores. Fraîcheur et qualité garanties. Le lait est mis dans des machines pour fermenter pendant 5 heures. Il est ensuite distribué dans de petits pots. Nous avons eu la chance de nous en faire offrir, et nous avons hâte de les goûter! C'était très intéressant de voir comment se prépare un yaourt.

Nous sommes ensuite retournés dans le bus et nous sommes arrêtés quelques instants sur une plage au bord de l'Altantique.

Le soir, nous avons mangé avec les allemands et les italiens dans un restaurant à Punta Delgada, avant de rentrer à l'auberge.

 Leyla & Neilla 

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